Dziczyzna i nie tylko… 

czyli rodzinny zeszyt z przepisami

Newsletter

Zapisz się do newslettera i bądź na bieżąco! Nic Cię nie ominie!

Domowe przetwory

Zimowa żurawina do mięs

500 g żurawiny 3 dojrzałe gruszki 2 mandarynki lub 1 duża pomarańcza 1 cm świeżego imbiru 1/3 świeżo startej gałki muszkatołowej Cukier lub miód do

Czytaj więcej »
Po myśliwsku

Grochówka z kuchni polowej

Czasem potrzebna jest duża porcja. Nawet bardzo duża porcja 😊 Podaję proporcje na jeden kocioł – około 60 litrów. 7 kg grochu łuskanego żółtego w

Czytaj więcej »
Domowe przetwory

Niesamowita konfitura z głogu

1 litr kulek głogu 2 szklanki cukru Sok z dwóch cytryn Najtrudniejsze jest wypestkowanie uprzednio wypłukanych owoców głogu: ziarenko mocno się trzyma miąższu. No i

Czytaj więcej »