Bułeczki ze zdjęcia upiekła Mimi. Były cudowne! Przepis znalazła na jednym ze znanych blogów. Dopisałam jednak kilka jej uwag.   500 g mąki pszennej chlebowej

1 kg mąki 4 jajka 2 margaryny 2 czubate łyżki smalcu 20 dag drożdży ¾ kubka śmietany 1 ½ łyżki soli kopiata łyżka kminku  

2 szklanki mąki 2 szklanki mleka 1/3 szklanki oleju 2 jajka 3 łyżki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia Szczypta soli Wszystkie składniki połączyć mikserem

Bazą na każdą drożdżówkę jest dla mnie zawsze ciasto z przepisu Babci Stasi. Rozczyn:             10 dkg drożdży             2 szklanki mleka – ciepłego            

Rozczyn:             10 dkg drożdży             2 szklanki mleka – ciepłego             2 łyżki cukru             10 dkg tłuszczu (margaryna lub masło) Rozmieszać i dodać

½ litra mleka 2 szklanki wody (0,5 ciepłej, żeby rozpuścić drożdże) 5 dag drożdży około 2 kg mąki Garść cukru 1 kieliszek oliwy   Drożdże