Domowe przetwory
Zimowa żurawina do mięs
500 g żurawiny 3 dojrzałe gruszki 2 mandarynki lub 1 duża pomarańcza 1 cm świeżego imbiru 1/3 świeżo startej gałki muszkatołowej Cukier lub miód do
13 listopada, 2024 Brak komentarzy
Menu
Przepisy
Czytaj więcej »
Po myśliwsku
Grochówka z kuchni polowej
Czasem potrzebna jest duża porcja. Nawet bardzo duża porcja 😊 Podaję proporcje na jeden kocioł – około 60 litrów. 7 kg grochu łuskanego żółtego w
10 listopada, 2024 Brak komentarzy
Domowe przetwory
Niesamowita konfitura z głogu
1 litr kulek głogu 2 szklanki cukru Sok z dwóch cytryn Najtrudniejsze jest wypestkowanie uprzednio wypłukanych owoców głogu: ziarenko mocno się trzyma miąższu. No i
8 października, 2022 Brak komentarzy
Po myśliwsku
Smarowidło z dzika
Kawałek surowego boczku Kawałek wędzonej szynki Cebula Sól, pieprz, majeranek Kostka smalcu Cebulkę drobno pokroić i przesmażyć na smalcu do miękkości – odstawić do wystudzenia.
8 października, 2022 Brak komentarzy
Domowe przetwory
Konfitura z jarzębiny
1 litr jarzębiny – samych kuleczek 1 duża czerwona cebula 3 średnie jabłka 2 małe limonki Kandyzowana skórka z pomarańczy /3 łyżki/ 2 cm imbiru
25 września, 2022 Brak komentarzy
Boże Narodzenie
Pierniczki na choinkę
Te pierniczki tuż po upieczeniu są twarde i suche. Miękną z czasem, najlepiej ozdobione lukrem. Idealnie nadają się do wcześniejszego wypieku, aby spokojnie poświęcić kilka
27 października, 2020 Brak komentarzy
Newsletter
Zapisz się do newslettera i bądź na bieżąco! Nic Cię nie ominie!