Świeże ogórki
Czosnek – nawet cała główka na słoik! Jak jest młody to dajemy w łupinkach
Koper – najlepiej dojrzałe baldachy
Po dwa listki wiśni, porzeczki czarnej i chrzanu
Łyżka soli na jeden słoik
Na spód słoika układamy ząbki czosnku. Potem ciasno układamy ogórki, a dookoła nich listki i koper. Ogórki muszą mieć powykrajane wszystkie brązowe plamki oraz wierzchołki. Zasypujemy solą. Zalewamy gorącą wodą tak, aby ogórki były przykryte. Zakręcamy. (Chociaż chyba najlepiej smakują ze słoika z gumką!)