Schab cały razem z żebrami
Sól, pieprz, słodka papryka
Olej lub masło klarowane do smażenia
Schab pokroić wzdłuż żeber – potrzebna jest piłka do kości. Przyprawić i odstawić na jakąś godzinę do lodówki. Smażyć 3 minuty z każdej strony na gorącym tłuszczu.
500 g żurawiny 3 dojrzałe gruszki 2 mandarynki lub 1 duża pomarańcza 1 cm świeżego imbiru 1/3 świeżo startej gałki muszkatołowej Cukier lub miód do
Czasem potrzebna jest duża porcja. Nawet bardzo duża porcja 😊 Podaję proporcje na jeden kocioł – około 60 litrów. 7 kg grochu łuskanego żółtego w
Zapisz się do newslettera i bądź na bieżąco! Nic Cię nie ominie!