Kawałek jeleniny (może być polędwica lub schab)
sól, pieprz
olej rzepakowy do smażenia
Mięso pokroić na centymetrowe plastry i lekko zbić tłuczkiem. Przyprawić. Odstawić na pół godziny do lodówki.
Po tym czasie smażyć krótko (3 minuty z każdej strony) na gorącym oleju.
Najlepsze jest najprostsze!
Podawać z młodymi ziemniakami i buraczkami na gorąco.
500 g żurawiny 3 dojrzałe gruszki 2 mandarynki lub 1 duża pomarańcza 1 cm świeżego imbiru 1/3 świeżo startej gałki muszkatołowej Cukier lub miód do
Czasem potrzebna jest duża porcja. Nawet bardzo duża porcja 😊 Podaję proporcje na jeden kocioł – około 60 litrów. 7 kg grochu łuskanego żółtego w
Zapisz się do newslettera i bądź na bieżąco! Nic Cię nie ominie!