A kto powiedział, że po myśliwsku to tylko z mięsem?;)
litr kwaśnego mleka
mąka
2 jajka
szczypta soli
łyżka cukru
łyżeczka proszku do pieczenia
olej do smażenia
Łączymy wszystkie składniki mikserem. Mąki dajemy tyle, żeby ciasto było jak bardzo gęsta śmietana. Potem już tylko świeże gałązki z kwiatami akacji zanurzamy w cieście i od razu smażymy.
Kwiat akacji nadaje takim placuszkom wyjątkowo aromatyczny charakter.
2 odpowiedzi na “Racuchy z kwiatami akacji”
ale jeszcze akacja nie kwitnie..
Już za kilka dni :):)